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スタッフブログ

2016年6月21日(火)

はちみつ食べたいな♪②

おはようございます。

はちみつの個性、ご存じですか?

■花の種類ではちみつの個性が変わる

このように、はちみつの魅力はたくさんありますが、実は種類によって、使い方のコツがあるのです。

はちみつの色の濃淡は含まれるミネラル分に関係し、

ミネラルが多いほど色も濃くなります。

色が薄いはちみつはさっぱりしているので、料理に向いています。

色が濃いものは、クセがある上、味や香りも強いので、そのまま食べるか、はちみつパックなどの美容に利用するといいようです。

そもそも、はちみつに含まれるミネラル量は、蜂が採取する花の種類によって異なります。ラベルにどの花のはちみつか明記されているので、ぜひチェックしてみましょう。

ただ、量産的に出回っているものは、有効成分をろ過して精製してクセをなくしたり、加熱処理をしたものが多いのですが、それらはあくまでも飲み物や料理、お菓子に合うように処理されたものなので、今回のお話とはちょっと別のものとなります。

賢く選んではちみつ名人になりましょう。

骨折、脱臼、打撲(打ち身)、捻挫(寝違え、ぎっくり腰)、挫傷(肉離れ)はオレンジ整骨院で施術できます。

交通事故、労働災害指定施術所。