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オレンジ整骨院
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2015年5月20日(水)

ピクニックに行きたい!!

おはようございます。

だんだん暖かくなってピクニックでも行きたいような陽気です。

ピクニックといえば手作りのお弁当ですよね!!

そのおいしいお弁当、気温の上昇や湿気の影響によって細菌が繁殖しやすいため、食中毒への注意が必要です。傷みにくいものを入れたり、十分に加熱したりすることはもちろん、より厳重に対策をしたいところ。

そこで取り入れたいのが、防腐剤代わりになる食品です。食品のなかには細菌の繁殖をおさえる効果を持つものがあるので、それらを上手に利用しましょう。

梅干し・・・日の丸弁当のようにごはんの中央に入れてもいいですが、ほぐして全体に混ぜ込むとより効果的。梅干しが苦手な方は、ゆかりのふりかけでもOKです。

・・・お酢にも同様の効果が期待できるため、酢のものを入れたり、ごはんを炊くときに酢を入れて炊いたいりするのもおすすめです。おいなりさんや海苔巻きにすれば、お弁当のバリエーションを増やすこともできます。

しょうがやカレー粉も防腐剤代わりとして使えるので、味つけのアクセントとして取り入れるとよいでしょう。

食中毒対策には、お弁当箱の除菌や調理前の手洗いは欠かせません。そのうえで防腐剤代わりになる食品を活用し、本格的に対策を行いましょう!

骨折、脱臼、打撲(打ち身)、捻挫(寝違え、ぎっくり腰)、挫傷(肉離れ)オレンジ整骨院で施術できます。

交通事故、労働災害指定施術所。